Торт на день рождения годовасика

торт на день рождения ребенку

Торт на день рождения ребенка 1 годик – это всегда непременное удовольствие от радостных глаз своего малыша и его друзей, особенно если торт испекся красивым и сладким.

Конечно, я понимаю, что вы заметили слово «испекся» и знаю, что можно взять и купить, вот так, по-простому в кондитерской, принести домой и забыть о нем, до момента, пока не придут гости.

А можно испечь самой для годовасика, украсить и с восторгом наблюдать, как малышня будет уплетать настоящий, мамой приготовленный, тортик. Он может быть разным на вкус:

  • шоколадный с масляным кремом или
  • с сахарной глазурью,
  • из слоеного теста,
  • бисквит или
  • песочный – главное знать, какие вкусы гостям понравятся, ведь малышу пока всё равно..

А в основном дети хотят просто самый слааадкий тортик себе на День Рождения. Поэтому, предлагаю рецепт , полученный экспериментальным путем и очень даже вкусный:

Продукты, необходимее для теста:

  1. 2 плитки молочного шоколада,
  2. 3 яйца,
  3. 200 грамм сливочного масла,
  4. 200 грамм сахара,
  5. 0,5 чайной ложки ванилина
  6. 1 чайная ложка разрыхлителя и
  7. 100 грамм муки высшего сорта.

Продукты, необходимые для крема:

  1. 50 грамм мягкого сыра,
  2. 1/4 банки сгущенного молока,
  3. 3 столовые ложки сахарной пудры,
  4. 1 столовая ложка ванильного пудинга,
  5. по 1 столовой ложке закрепителя и желатина,
  6. 200 грамм готовых взбитых сливок.

Тесто готовится следующим образом: масло топим с шоколадом, лучше в микроволновой печи, взбиваем сахар, яйца и ванилин, постепенно перемешивая с растопленной шоколадно-масляной массой. Муку, перемешанную с разрыхлителем, засыпаем с яично-шоколажно-масляной массой и заводим тесто. Тесто выпекаем в форме, в разогретой до 180 градусов С духовке 30 минут.

Миксером перемешиваются все продукты в течение 1-2 минут на самой маленькой скорости, а уж затем скорость у миксера переключается на саму большую и взбивается до тех, пор, пока масса не загустеет.

Полученную основу разрезаем на две части и промазываем подготовленным кремом. Украшать, чем хочется: орехами или фруктами, для девочки – цветами, а я украшаю обычной шоколадной глазурью.

Оставьте комментарий