Рябина красная имеет полезные свойства и противопоказания

Рябина обыкновенная (Sorbus aucuparia) — такое научное название носит эта древесная культура — имеет огромное народно-хозяйственное значение. Ягоды рябины используются в лекарственных и пищевых целях, древесина ценится у резчиков по дереву. А еще рябина красная — неиссякаемый источник вдохновения для художников и поэтов.

рябина красная полезные свойства

Ягода уникальна по витаминному комплексу. Причем в рябине помимо витаминов содержится достаточное количество самых минералов. Поэтому, если вы хотите укрепить иммунитет, иногда достаточно просто принимать ягоды красной рябины по определенной схеме. Рябина полезные свойства и противопоказания которой мы сегодня и будем обсуждать, содержит в себе такие витамины и микроэлементы, как

  • ретинол – или витамин А,
  • витамины группы В – В1 и В2,
  • витамин С,
  • калий,
  • магний,
  • фосфор,
  • железо.

Если у вас есть серьезный недостаток таких довольно редко встречающихся витаминов, как К, Р, Е, а также глюкоза, фруктоза и каротин, то принимать рябину нужно обязательно. Тем более, что эта красивая и яркая ягода богата и органическими кислотами, и дубильными веществами.

Химический состав плодов рябины красной отличается многообразием: органические кислоты (урсоловая, олеиновая, лимонная, яблочная, винная, фенолкарбоновые и пр.), витамины (аскорбиновая кислота, каротин, токоферол, рибофлавин, никотинамид и др.), эфирное масло, углеводы, дубильные вещества, флавоноиды, фосфолипиды и др. Плоды рябины накапливают в своем составе различные макро- и микроэлементы. чем полезная красная рябина

Если сравнивать морковь и рябину, то в рябине в несколько раз больше провитамина А – главнейшей составляющей каротина.

Единственная особенность – это то, что рябина должна обязательно быть спелой.

В незрелой рябине витаминов и полезный веществ будет находиться на порядок меньше. Красная рябина полезные свойства проявляет и благодаря наличию пектинов. Ягоды рябины полезные свойства особенно сильно проявляют при лечении таких заболеваний, как атеросклероз. При этом нужно отметить, что рябина красная является сильнейшим мочегонным средством. Нередко рекомендуют принимать рябину при некоторых видах внутренних кровотечений, так как она обладает способностью повышать свертываемость крови.

Лечебные свойства и применение рябины

Биологически активные вещества, входящие в состав ягод рябины, наделяют их целебной силой и обуславливают лекарственное использование. Высокое содержание витаминов позволяет рассматривать ягоды рябины как лечебно-профилактическое средство в случае развития авитаминозов. Дубильные вещества и органические кислоты, а также эфирное масло, входящее в состав плодов, оказывают благотворное влияние на работу пищеварительных желез и тонизирующее действие на тонус ЖКТ. Ягоды рябины обладают легким мочегонным свойством, а также усиливают желчеотделение (по силе приравнивается к действию сернокислой магнезии).

Сок рябины красной часто рекомендуют принимать людям с пониженной кислотностью желудочного сока.

  • Профилактика рака. Благодаря высокому уровню антиоксидантов ягоды рябины являются мощным лекарственным средством против хронических заболеваний и злокачественных опухолей. Такие вещества, как кварцетин и сорбиновая кислота, которые преобладают в этих замечательных ягодах, действуют в качестве антиоксидантов, уничтожая свободные радикалы по всему организму. А ведь свободные радикалы, которые являются побочным эффектом клеточного метаболизма, могут заставлять здоровые клетки перерождаться в раковые.
  • Повышение иммунной защиты. Перечисляя богатство рябины витаминами, отдельно нужно сказать о витамине C.Аскорбиновая кислота – крайне важное для человеческого организма вещество, стимулирующее производство лейкоцитов и действующее в качестве антиоксиданта. Этот витамин укрепляет мышечную ткань, участвует в производстве коллагена и помогает восстанавливать кровеносные сосуды. Такое разностороннее воздействие рябиновых ягод помогает укрепить иммунную защиту, а значит обезопасить свой организм от различных инфекционных заболеваний.
  • Антибактериальная активность. По сути, рябина – природный антибиотик. Объясняется это действием сорбиновой кислоты, которая способна уничтожать микробных и бактериальных агентов на коже и в организме. Зная это, косметологи нередко используют экстракт рябины в качестве источника питания для кожи, а также в качестве антибактериального и противомикробного компонента. Выбирая целебную косметику, специалисты рекомендуют обращать внимание на наличие в ее составе экстракта рябины.
  • Здоровье пищеварительной системы. Клетчатка, присутствующая в ягодах рябины, способствует облегчению процесса пищеварения, а также предотвращает запоры и диарею. К тому же при регулярном употреблении блюд и напитков из рябины у человека снижаются гнилостные, а также бродильные процессы в кишечнике, исчезает газообразование.
  • Здоровье органов дыхания. В народной медицине рябина нередко используется для снижения воспаления дыхательных путей, для борьбы с ангиной и облегчения симптомов астмы. Благотворное воздействие на дыхательный аппарат отчасти связано с антиоксидантами, которые выступают в качестве противовоспалительных агентов, а также с высоким содержанием витамина C, который известен своей способностью избавлять от симптомов астмы.
  • Снижение уровня холестерина. Благодаря растительным волокнам, рябина эффективно очищает кровяную и лимфатическую системы от излишков холестерина. А ведь именно холестерин становится причиной образования бляшек, которые оседают на стенках сосудов, приводя к проблемам с сосудистой системой, к гипертонии, атеросклерозу и, как следствие, к инфаркту и инсульту.
  • Борьба с лишним весом. Наличие горечей в рябине говорит о ценности этих замечательных ягод в плане избавления от жировых отложений. Этот продукт активизирует обменные процессы, налаживает работу печени, желудка и кишечника, а значит, помогает правильно худеть, не позволяя лишним килограммам возвращаться.
  • Кровеостанавливающее средство. Наши предки использовали сок рябины в качестве эффективного кровеостанавливающего средства. Происходит это благодаря наличию в составе ягод витамина K, который способствует свертываемости крови. Поэтому блюда с рябиной полезно принимать женщинам с обильными месячными.
  • Мочегонное и желчегонное средство. Благодаря уникальному составу, ягоды рябины оказывают мочегонное и желчегонное действие, способствуя выведению из организма камней и лишней желчи. Регулярно употребляя по ложке рябинового сока в день можно предотвратить заболевания желчного пузыря и желчевыводящих путей.
  • Успокоительное средство. Рябина и продукты на ее основе способны оказывать седативное действие, предотвращая стрессы, депрессию, бессонницу, раздражительность и прочие проблемы с нервной системой.
  • При приступах печеночной колики. Раздавить в эмалированной миске 4 кг ягод рябины, отжать сок, вскипятить и добавить сахар в соотношении 1:1. Горячий сироп разлить в стеклянную тару (темного стекла) и хранить в темном месте. Во время приступа разбавить кипятком (пополам) 50 мл рябинового сиропа и выпить как чай. После этого лечь на правый бок, на теплую грелку, и так лежать до тех пор, пока приступ не пройдет.
  • От запора. Пересыпать в стеклянной банке (уложить послойно) ягоды рябины сахарным песком, завязать горловину марлей и поставить в теплое место. Настаивать около 1 месяца (не менее 3-х недель). Образовавшийся сироп отцедить, ягоды отжать. В жидкость добавить спирт (как консервант для предохранения от брожения) из расчета 25 мл спирта (70%-ной крепости) на пол-литра сиропа. Принимать натощак по утрам (по 50 — 100 мл).

Побочное действие и противопоказания

К противопоказаниям для лечения препаратами рябины является:

  1. — повышенная кислотность желудочного сока при наличии патологии (язвенная болезнь, гастрит);
  2. — склонность к тромбообразованию;
  3. — завышенный уровень тромбоцитов (тромбоцитоз) и протромбина.

Во время беременности лечения с использованием препаратов рябины целесообразно отложить, так как возможно развитие аллергической реакции.

При лечении рябиной красной, как правило, не отмечается никаких побочных симптомов, хотя получить рекомендации у лечащего врача будет нелишним.

Оставьте комментарий