Нежная яблочная шарлотка в духовке

Шарлотка. Рецепт с яблоками. Это один из простых в выпечке и одновременно лучших рецептов пирогов, известных кулинарам более 100 лет. Воздушная легкость запеченных яблок и аромат ванили не только сочетаются, но и создают гармоничный, волшебный союз ароматов. На этот раз я предлагаю испечь вам знаменитую яблочную шарлотку в духовке, рецепту которой уже более 100 лет. Хотя, она за все это время достаточно видоизменялась и каждый кулинар добавлял все новые и новые ингредиенты.

Здесь я точно уверен, что рецепт шарлотки из печеных яблок понравится и оттого, что основной ингредиент — яблоки — всесезонный.

фото яблочной шарлотки испеченной в духовке

Нам понадобится форма 20-22 см.

[ingredients title=»Ингредиенты:»]

  • 180 г муки
  • 3 маленьких яйца
  • 100 граммов сахара
  • 50 мл масла
  • 3-4 сладкие яблоки
  • 1 ч. ложечка порошка для выпечки
  • 1 чайная ложка ванильного сахара (лучше именно сахар) или несколько капель ароматом ванили

[/ingredients]

[directions title=»Приступим к приготовлению:»]

  1. Очищенные яблоки с удаленными семечками нарежьте тонкими ломтиками.
  2. Одновременно пусть разогревается духовка — до 180 °С.
  3. Тем временем взбейте яйца с сахаром +с ванильным сахаром, затем добавьте масло.
  4. Смешайте на низкой скорости миксером добавляя муку и порошок для выпечки.
  5. Высыпьте в тесто дольки яблок и перемешайте.
  6. Влейте в форму, выложенную бумагой для выпечки тесто.

[/directions]

Пирог яблочная шарлотка выпекается в предварительно разогретой духовке около 45 минут. Проверьте готовность сухой деревянной палочкой. После выпечки и охлаждения посыпать сахарной пудрой и порезать на порционные кусочки подать к чаю. Приятного чаепития!

Навигация

Следующая статья:

Обсуждение: есть 1 комментарий
  1. Виктория:

    Не могу точно рассчитать сколько яблок резать в шарлотку, всегда кажется что мало, а тесто когда завела — остаются. Поэтому как вариант — еще и сверху выкладываю по кругу и уже потом запекаю в разогретой духовке. Отличный рецепт.

Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

© 2016 Любимая и Настоящая