Рецепт сырников

Рецепт сырников

Рецепт сырников решила рассказать потому, что сырники из творога – наше любимое лакомство. И, хотя мама меня учила, что при приготовлении сырников не надо добавлять в творожную массу муку, я, кроме муки, еще и яйца добавляю, корицу или ванилин, а могу – даже зелень.

Мой рецепт предполагает жарить полуфабрикаты на растительном масле, а некоторые домохозяйки запекают в духовке на противне.

Для вкусности добавляю кусочками нарезанную курагу, изюм, очень вкусные сырники получаются с корицей или ванилью.Кстати, перед тем, как добавить кусочки фруктов в творог, я их присыпаю немного мукой и после этого добавляю в тесто.

Классический рецепт сырников состоит из яиц, творога, соли, муки и масло растительное для жарки.

Чтобы приготовить тесто разбейте 3 яйца, добавьте 2 столовые ложки сахара, соль по вкусу и — самое главное — творог, 500 г., и в конце добавьте немного муки – 5 ложек примерно. В муку можно добавить ваниль или корицу, можно – цедру лимона. Все тщательно перемешайте до однородной массы и слепите сырники, которые обваляйте в муке с обеих сторон. Все, теперь осталось только обжарить сырники на горячей сковороде в растительном масле.

Рецепт сырников простой, его может приготовить даже голодный муж или ребенок – подросток. Сахар добавляйте в последний момент.

А вот те из нас, кто следит за своей фигурой, пробует самые лучшие диеты для похудения могут попробовать рецепт сырников без добавления муки: 2 яйца, 0.5 кг. творога, немного соли, можно добавить чуточку изюма или орехов. Так как масса получается жидковатая, то в этом случае придется выкладывать ее на горячую сковороду как оладушки, ложкой. Чашка ароматного чая или кофе, горячие сырники со сметаной или ложечка меда – вкусный завтрак готов.

Кстати, для жарки сырников лучше, чтобы была сковорода с тефлоновым покрытием.

Навигация

Следующая статья:

Обсуждение: есть 1 комментарий
  1. Вера Ивановна:

    Люблю творог и все продукты из него, а все боюсь поправиться, набрать вес, а оказывается, есть рецептик моих любимых сырничков, который не повредит фигуре. Отличная новость, пойду попробую :-)

Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

© 2016 Любимая и Настоящая