Миндальный торт на день рождения

Вам нравится, как цветет миндальное дерево? А миндаль? Сегодня испекли классный миндальный торт на день Рождения свекрови своей.миндальный торт на день рождения с маком и лимоном

Никогда не пробовала такое сочетание как лимон и мак, да еще и в миндальном торте. Однако, оказалось вкусно, поэтому рассказываю, как  испечь миндальный торт на день рождения. Разогрейте духовку до 180 º C . Форму для торта размером 20см в диаметре смажьте сливочным маслом.

  1. Взбейте масло и сахар в кухонном комбайне до белого цвета и воздушной консистенции.
    Добавьте яичные желтки, лимонную цедру и сок, продолжая взбивать массу.
  2. Когда смесь вымеситься, потихоньку добавьте муку и миндаль и, наконец, молоко. Не используйте молока слишком много — ровно столько, чтобы соединились мука с миндалем. Ложку смеси положите в миску, добавьте мак и отложите миску в сторону.
  3. В очень чистой миске, венчиком взбейте яичные белки, пока они не станут приобретать форму, добавьте 1 столовую ложку сахара и вновь взбейте. Перемешайте ложку яичного белка с миндальной смесью. Добавьте оставшиеся взбитые яичные белки и осторожно хорошенько перемешайте. Соедините все – и выпекайте до золотисто-коричневого цвета миндальный торт на день рождения с лимоном и маком около 45 минут. После охлаждения посыпьте торт сахарной пудрой и подавайте с горячим черным чаем.

Совет: масло должно быть очень мягким, поэтому достаньте его из холодильника заранее

Ингредиенты для миндального торта на день рождения с маком и лимоном

  • • 120г размягченного сливочного масла, плюс еще немного
  • • 120г сахарной пудры, и еще 1 столовая ложка
  • • 4 яйца, желательно деревенских, разделенные на желтки и белки
  • • цедру и сок 2 лимонов
  • • 60 грамм просеянной муки
  • • 120 грамм миндаля
  • • 2 столовые ложки молока
  • • 75 грамм мака
  • • 50г сахарной пудрой

Да, я вот еще подумала — можно же испечь не торт, а пирожные на день рождения — удобно брать, не надо разрезать. К примеру, пусть это будут тирамису.

Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

© 2017 Любимая и Настоящая