Шоколадный торт на день рождения из вишни с коньяком

торт на день рождения «Любовь вишни с коньяком» Этот торт на день рождения немного трудоемкий, но для того, чтобы удивить своего любимого человека – не важно, мужа, любимого парня, девушку или взрослого ребенка – готовить его станет не слишком трудно и получится он вкусным! Я люблю коньяк – сознаюсь, что ж делать! – но ром или амаретто также подойдут к этому рецепту.

  • Время приготовления торта 1 час.
  • Разогреть духовку до 180 º C и обмазать форму для торта сливочным маслом.

Дальше придется смешать какао-порошок с несколькими столовыми ложками кипятка, пока смесь не станет красивой и гладкой.

В другой миске или миксер, взбить масло и сахар до пены, добавить приготовленное какао, яйцо, муку и порошок для выпечки. Смешать все очень хорошо, залить в форму и сверху посыпать вишней и орехами. Выпекать в духовке около 25 минут.

Пока торт на день рождения выпекается, сделайте шоколадный соус. Положите масло со сметаной в небольшую кастрюлю, доведите до кипения. Выключите огонь и добавьте в кастрюлю шоколад. Все хорошо размешайте, а затем оставьте на 5 минут, чтобы горячие сливки растопили шоколад. Теперь важный момент – добавьте выбранный алкогольный напиток и все тщательно перемешайте.
Убедитесь, что ваш торт на день рождения готов и залейте его шоколадным соусом. А еще лучше подать торт на день рождения вместе с щедрой порцией ванильного мороженого.

Ингредиенты для торта

  • • 2 столовые ложки какао-порошка
  • • 100 грамм размягченного масла
  • • 100 грамм сахара
  • • 1 яйцо, желательно натуральное, деревенское
  • • 100 грамм муки
  • • ½ чайной ложки порошка для выпечки
  • • ½ банки вишни, предварительно промокнуть салфеткой
  • • 2 столовые ложки нарезанных орехов
  • Ингредиенты для шоколадного соуса
  • • 25 г сливочного масла
  • • 142 мл жирных сливок
  • • 75 грамм качественного темного шоколада, разломанного на мелкие кусочки
  • • по вкусу (не переборщите!) бренди, рома, амаретто или коньяка
Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

© 2017 Любимая и Настоящая